(01) 562 17 65 alpegel@siol.net

SUROVINE ZA PEKARSTVO

ADITIVI ZA KRUH

Art.IzdelekOpisPa.kg
I90053TRIAL’Saditiv za kruh na osnovi emulgatorjev in encimov; doz. 0,5-1,5%25
I90062PROJECTaditiv za kruh na osnovi emulgatorjev in encimov; doz. 0,5-1,5%25
I90039TARGETnaravni aditiv na osnovi encimov in askorbinske kisline; doz. 0.7-1.5%25
I90054YORK HPnaravni aditiv na osnovi encimov in askorbinske kisline; doz.1.0%25
I90602YORK EVOLUTIONnaravni aditiv na osnovi encimov in askorbinske kisline; doz. 0.5-1.0%25
I80086FIORDIMADRE naravno kislo testo v prahu25
I70084LECIDOR na osnovi dekstroze primerno za kontrolirano fermen.10
I90052MALTEX ekstrakt slada v prahu25

MEŠANICE ZA PEKARSTVO

Art.IzdelekOpisPa.kg
I70436 PANDISEMOLA PLUSmešanica za polnozrnati kruh iz ostre pšenice25
80080 GRANSOJAmešanica za sojin kruh10
80085 POKERPANmešanica za kruh petih žitaric: pšenica, rž, oves, riž, ječmen 10
I80404 "KLASJE" / "LE SPIGHE"mešanica za kruh iz polnozrnatih žitaric: kamut, ajda, pira, sezam, zdrob ostre pšenice10
80091 GRANSEGALEmešanica za ržen kruh10
80120 GRANMAISmešanica za koruzni kruh10
I80190 GRANMEDITERRANEOmešanica za kruh in "focaccio"z kaprami, olivami, rožmarinom, origanom, ovesom, lanom10
I70442 VAŠKI KRUH / PAN DEL BORGO25
80121 GRANCRACKERmeš.za krekerje,grissine10
I70075 PANTARTARUGAmeš.za "želvin" kruh10
I80095 PAT-DORmeš.za krompirjev kruh10
I80429PAT-DOR EASYmešanica za krompirjev kruh10
I80428 KORN FITpolnozrnati kruh s sončnic, rž, lan, soja, koruza, ječmen10
I80409 VITAMAISmeš.za koruzni kruh z ol.oljem20
I70076 GRANZUCCAmeš.za bučni kruh10
I80400 INTEGRALmeš.za polnozrnati rženi kruh10
I80406PAN DI FARRO / PIRIN KRUHmeš.za pirin kruh10
I80446VITASAN LGImeš.za nizko glikemični kruh10
I80089 PANE ARABO meš.za lepinje10
I80410 MAIS DECO'koruzni posip4
I80407 DECORGRAINposip iz sezama, lana, pira, sončnic5
I80449AMAVITAkompletna mešanica za pripravo polnozrnatega kruha z nizko vsebnost maščob in obogaten z beljakovinami10
I80430SARAČENO DECO'ajdov posip5
I80403BAGUETTE D'ORkompletna mešanica za pripravo francoske baguette25

KONCENTRIRANE MEŠANICE ZA PEKARSTVO

Art.IzdelekOpisPa.kg
80102 CEREAL PLUS 50%konc. mešanica za polnozrnati kruh: pšenica,soja, rž,koruza,oves,ječmen,sezam,lan, proso10
80103 MULTIGRAN FIT 50%konc.meš.za polnozrnati kruh10
80082 GRANRUSTICO 50%konc.meš.za polnozrnati kruh10
I80092GRANRUSTICO 30%10
I80100 PAT-DOR NUCLEO 50%konc.meš.za krompirjev kruh10
I80420 IRCA PUMPERNICKEL 50%koncentrirana mešanica za temen polnozrnati kruh10
I80415 COMPAGNON 50% konc.meš.za polnozrn.kruh iz žitaric10
I80401 GRANSOJA 50% konc.meš.za sojin kruh10
I80096CIABATTA 10%konc.mešanica (10%) za francoski kruh z kislim testom10